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鈴木浩介が手に入れたスパイス「カシミールチリ」って何? アナザースカイ 11/18

投稿日:2017年11月18日 更新日:


日本テレビ系「アナザースカイ」に、俳優・鈴木浩介が出演しました。
鈴木浩介がハマっている「カレー」の聖地・インドで、幻のスパイス「カシミールチリ」を探し出します。

【鈴木浩介が手に入れたスパイス「カシミールチリ」って何? アナザースカイ 11/18】


鈴木浩介のアナザースカイはインドです。
芝居同様にハマっているものが「カレー」でした。

今回、カレーの味を生み出すスパイスの聖地である「インド」のケララ州を訪問します。
カレーの師匠が大絶賛するほど美味しいという「アレッピー・フィッシュカレー」を食します。
また、リゾートホテルの超高級カレー、街場のミールスまで、魅惑のスパイスに感動。
現地のスパイス市場で幻のスパイスを探します。

【鈴木浩介が手に入れたスパイス「カシミールチリ」って何? アナザースカイ 11/18】

https://www.instagram.com/p/BbmZYxEFs0b/
そんな鈴木がスパイス市場で見つけた幻のスパイス「カシミールチリ」とは、どんなスパイスなんでしょうか?

鮮やかな赤色が特徴のチリパウダーです。
普通のチリに比べ、辛味が少ないのが特徴です。
ポールビンダルーなどゴア料理によく使われています。

残念ながら、日本ではあまり見かけません。
しかし本格的なインド食材屋なら、MDHブランドのカシミールチリパウダーがこっそり置いてあることもあるそうです。

【鈴木浩介が手に入れたスパイス「カシミールチリ」って何? アナザースカイ 11/18】


俳優・鈴木浩介は、2007年にドラマ『LIAR GAME』でフクナガユウジを演じて注目を集めました。
その後、芝居命の個性派俳優として、ドラマや映画に引っ張りだこになりました。

そして様々な話題作に出演してきました。
・メイちゃんの執事
・ドクターX~外科医・大門未知子~
・勇者ヨシヒコと導かれし七人。

【鈴木浩介が手に入れたスパイス「カシミールチリ」って何? アナザースカイ 11/18】


鈴木の意外な一面に、様々な声が聞こえてきます。

アナザースカイおもしろかったー グランドホテルのアレッピーフィッシュカレーって一体どんな味なんだろ カシミールチリってレアなんだなぁ

鈴木浩介のアナザースカイ見てたら南インド行ってみたくなったぁ。スパイス大好きだけど詳しくないからちょっと勉強するかな。

いやー、今日のアナザースカイ改めて良かったわ。アナザースカイでありがちな、仕事で訪れた、憧れ、留学先だった、幼少期暮らしてしてた以外の、単純に南インド料理に触れて好きになって、南インドまできてスパイス買っていく話だよ?

今日のAnother Skyで鈴木浩介さんが南インドにスパイス料理を食べる旅に行ってますが、以前の黒沢さんのインド旅を彷彿とさせてますね^_^カシミールチリ、なかなか見つからないんですね

日本でカシミールチリ 手に入らないよ。だって検疫通らないからなー。農薬やチリを赤くするための染料 害虫を、殺すための燻蒸の基準は、世界一厳しい。ハンドキャリーでやるしかないが、それではビジネスにならない。

先刻、アナザースカイだったかで南インド料理の話を観て、突然カレーが食べたくなって食べてしまった。グリコのバターチキンカレー。美味しかったなぁ。 こんな夜中に誰にも叱られずに大盛りのカレーライスが食べれるなんて、大人って自由! 子供には真似出来まい!ふはははは!

さっきやっとったアナザースカイおもろかったけ途中から録画したけど、うまいフィッシュカレーの名前忘れたー アとかピがついたよーな。

今夜のアナザースカイ、南インドのケララというところだった。テレビで見るかぎり思っていたより街はきれいで、カレーもおいしそう。今までインドに行くなんて絶対ムリだと思っていたけれど、ケララなら行けそう。これまでにテレビとかで見ていたインドの中で一番キレイに見えた。いつか行きたい〜。

アナザースカイは大好きだけど今日は特に神回だったと思う!南インドに行きたくなりました!

アナザースカイ、鈴木浩介×南インドよかったなあ。 カレー食べて、チャクラが開く! って叫ぶし。 スパイスは喧嘩しないは、パワーワードな名言。

深夜なのにカレーが食べたくなりましたw

-アナザースカイ

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