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MENSA会員が作る、頭が良くなるカレー マツコ会議 11/18

投稿日:2017年11月19日 更新日:


日本テレビ系「マツコ会議」で、高IQ集団MENSAが特集されました。
MENSA会員の通称・印度カリー子さんが考案した、頭が良くなるカレーとは!?

【MENSA会員が作る、頭が良くなるカレー マツコ会議 11/18】

https://twitter.com/IndoCurryKo/status/928276106658004992

「スパイスって漢方みたいな感じ」

インドカレーをこよなく愛する、印度カリー子さんは只者ではありません。
インド原産の本場スパイスを独自に調合し、ネットショップで販売する女子大生経営者なのです!

【MENSA会員が作る、頭が良くなるカレー マツコ会議 11/18】

https://twitter.com/mAi1231_9/status/930048745869262854
スパイスに含まれている成分などで、集中力や計算力が上がります。
印度カリー子さんのオススメのスパイスがこちらです。

【カルダモン】
別名「スパイスの女王」
精油成分が脳の前頭葉を活性化します。
集中力が増すと言われている。

【シナモン】
脳ナインお特定タンパク質の量を増減します。
記憶力と学習能力を向上させると言われている。

【MENSA会員が作る、頭が良くなるカレー マツコ会議 11/18】

https://twitter.com/White66437564/status/924959003641126912
そんな印度カリー子さんが考案した、頭が良くなるカレーが紹介されました。

頭が良くなるカレー 材料(4人分)

・ブリ (4切れ)
・タマネギ (1個)
・ニンニク (3かけ)
・生姜 (1cm)
・トマト (1個)
・ココナッツミルク (1缶)
・タマリンド (10g)
・サラダ油 (適量)
・塩 (適量)
・カルダモン (5粒)
・シナモン (4cm)
・マスタードシード (小1/2)
・コリアンダー (小1)
・ガラムマサラ (小1/2)
・ターメリック (小1/2)
・チリペッパー (小1/2)
・ブラックペッパー (小1/2)
・カレーリーフ (10枚)

頭が良くなるカレー 作り方

1)カルダモン・シナモンを油で熱し、香りを立たせます。
2)タマネギなどを加え、飴色になるまで炒めます。
3)2に、スパイスで味付けしたブリを加えます。
4)3に、トマトと水を加え、約5分煮込みます。
5)4に、タマリンドをお湯で戻した汁で酸味を加えます。
6)5に、ココナッツミルク・カレーリーフを加え、味を整えます。

【MENSA会員が作る、頭が良くなるカレー マツコ会議 11/18】


本場のインド人シェフも絶賛したMENSA特製カレーに、様々な声が聞こえてきます。

マツコ会議で頭が良くなるカレーの話してたけど、それゾンビになるやつじゃないの(笑)

マツコ会議 に出てるカレーに詳しい子って インドカリー子 ちゃん⁈ 高IQ集団に所属してるって⁈ ひゃー!

さっきマツコ会議でやってた、どんな食材でも一度見たら最適なスパイス構成でインドカレーが作れる能力相当欲しい

マツコ会議みてるんだけど、食材をみるだけで頭の中でその食材に合うスパイス調合してカレーをつくるって…

マツコ会議で食材見ただけでカレーのスパイスを何通りも考えつく女性がおってリアル監督ちゃん……スパイスの組み合わせ400通りて……

印度カリー子さん可愛くないですか?

-マツコ会議

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