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地元パンの定義って? マツコの知らない世界 11/21

投稿日:2017年11月22日 更新日:


TBS系「マツコの知らない世界」で、地元パンの世界が特集されました。
紹介者・甲斐みのりさんの、地元パンの定義は一体なんだったんでしょうか?

【地元パンの定義って? マツコの知らない世界 11/21】


今回、地元パンの世界を紹介してくれるのは、甲斐みのりさん。
甲斐さんは、全国500種類の地元パンを食べ歩いた女性です。
そんな彼女が地元パンの魅力や楽しみ方、誕生秘話を紹介してくれました。

【地元パンの定義って? マツコの知らない世界 11/21】


マツコの地元、千葉県のご当地パンは3種類紹介されました。
紹介されたのは、11店舗あるパン店「マロンド」の「やぶれあんぱん」や、銚子市にある山口製菓舗の「サンオレ」などでした。

秋田市にあるたけや製パンの「学生調理」は、学校の購買部でテスト販売したところ大人気だったため商品化されました。

甲斐さんが小学生のころに食べていたという静岡県の「のっぽパン」は、一度は販売中止となりましたがファンの要望で復活しました。

福岡・久留米市の地元パン、「東京堂パン国分店」のキャベツのマヨネーズ和えとプレスハムを挟んだ惣菜パン「ホットドッグ」が紹介されました。
創業者がアメリカにホットドッグというパンがあるという噂を聞き、「暑がりの犬」のようなパンをイメージして作られました。

熊本市の高岡製パン工場の「ネギパン」は、柔らかな食感の生地に熊本産の葉ネギを練り込んでいます。
パンの中にはネギと鰹節、ソースで味付けしてお好み焼き風味になっています。

島根・出雲市にある「なんぽうパン」の「バラパン」は、花が好きな職人がバラの美しさに感動し、花びらの美しさを再現しようと作りました。
繊細な美しさを表現するため、手作業でしか作れません。

神奈川県横須賀市の地元パン「ポテチパン」(ワカフジベーカリー)は、大量にポテトチップスを余らせたお菓子問屋が、ワカフジベーカリーに相談したのがキッカケで誕生しました。

【地元パンの定義って? マツコの知らない世界 11/21】


甲斐さんは大学生の頃に北海道を旅して訪れたコンビニで、ご当地パンに興味を持ちました。
そして、地元パンを求めて旅をするようになりました。。

甲斐さんの、地元パンの定義は、こちらです。

戦後すぐに創業したパン屋が長年作り続けているパン。

第2次世界大戦後に学校給食制度が始まり、様々な業種の人がパン作りに参入したからだそうです。

甲斐さん流の地元パンの楽しみ方は3つあります。
・地元の牛乳と一緒に食べること
・看板の写真を撮ること
・ご主人に話しかけることだという。

甲斐さんは、最後に伝えたい事がありました。

「地元パンは絶滅危機」
「パンを求めてその土地へ行き、パンを食べることを楽しんでほしい」

【地元パンの定義って? マツコの知らない世界 11/21】


奥深い地元パンの世界に、様々な声が聞こえてきます。

マツコの知らない世界。 地元パンの特集で。 ポテチパンあれうまそうだ。 ただ、ポテチがうすしお味なのかコンソメ味なのか青のり味なのかを教えてくれ

「マツコの知らない世界」の地元パンめっちゃ良かった。牛乳パンのパッケージと絵が何故同じかの理由とイラストを描いた現在90歳のおばあさんの息子さんの茂さんが少年の絵のモデルで子供の頃の写真とそっくりでなんか涙出てきた。銀座の長野のアンテナショップで牛乳パン買えるらしいので買いに行こう

今日のマツコの知らない世界の甲斐さんの地元パンコーナー、ネギパンができた秘密や牛乳パンのパッケージの秘密(あの男の子は茂くん!)、横須賀のポテチパンもちょっと食べてみたいなぁ。

マツコの知らない世界見てて、わたしにとっての地元パンは浅草橋のドーメルなんだけど、もうなくなっちゃっているので切ない。 おばあちゃん家行くと食べさせてくれたんだよねぇ…サンドイッチとかきゅうりパンとか(´-ω-`)

地元ぱんって何だろう。 高校の頃に食べてた調理パン(コッペパンにナポリタンか、焼きそばがはさまれている)か、学校そばの個人商店のクリームパン(毎朝凄い人気店だった)か、デパチカに売られてたエビパンかくるみパンしか浮かばない。 でもそれは、地元パンではないんだろうな。

地元パン大好き。福岡市にもあるんだろうけど、目につくものはこじゃれてしまって地元感がない。こないだ行った長崎で見つけたサラダパンはレトロ調の紙パッケージに赤い縁のハムとキャベツサラダを挟んだパンが包まれている。美味しかった。

地元パン・・・いいね。俺の旅する時の隠れたテーマ。地元スーパーに行ってパン、日配品コーナーを回ること。

マツコの地元パンの世界見てると、中学のパン注思い出す〜〜〜 もうパン屋さんが潰れてしまって、他のパン屋から発注とってるらしいんだけど、ほんとあそこは美味しかった。

マツコの知らない地元パンの世界、面白いわ〜。 こういうの集めたイベントないかな〜。 カロリー無視して行きたい!

今夜のマツコ・デラックス特集 「地元パン」も絶滅危機と。 「地元銭湯」もそうなりかけてる。似たとこあるなあ。地方で頑張ってる銭湯の特集もして欲しい!

今度旅行に行ったときは、地元パンを探してみます!

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